お酒 | 太陽酒造株式会社 - Part 2

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「おり酒」 720ml

2014/08/28

「おり酒」 720ml
活性にごり酒
たれくちの底に溜まった「滓」に加熱殺菌をせず、そのまま瓶詰にしました。瓶の中で発酵を続けるため、かすかに炭酸の刺激が感じられます。糖分・酸味料等は加えていませんので、辛口で米の旨味がダイレクトに伝わる味わい。熟成の変化をお楽しみください。
精米歩合 : 60%
アルコール度数 : 19度以上
価格：1,700円
＊令和５年の新酒ができています（令和５年１２月１２日更新）

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「おり酒」 1800ml

2014/08/28

「おり酒」 1800ml
活性にごり酒
たれくちの底に溜まった「滓」に加熱殺菌をせず、そのまま瓶詰にしました。瓶の中で発酵を続けるため、かすかに炭酸の刺激が感じられます。糖分・酸味料等は加えていませんので、辛口で米の旨味がダイレクトに伝わる味わい。熟成の変化をお楽しみください。
精米歩合 : 60%
アルコール度数 : 19度以上
価格：3,400円
※令和５年の新酒ができています（令和５年１２月１２日更新）

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純米「たれくち」 720ml

2014/08/28

純米「たれくち」 720ml
無濾過生原酒
新酒時は華やかな香りとアルコールの荒々しい辛さ、熟成酒はトロリとした濃厚な口当たりと喉越しが特徴です。冷やで飲んでも薄れない味わいは、太陽酒造の個性が最も表れている逸品。
精米歩合 : 60%
アルコール度数 : 19度以上20度未満
価格：1,700円
※令和５年の新酒ができています（令和５年12月８日更新）

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純米「たれくち」 1800ml

2014/08/28

純米「たれくち」 1800ml
無濾過生原酒
新酒時は華やかな香りとアルコールの荒々しい辛さ、熟成酒はトロリとした濃厚な口当たりと喉越しが特徴です。冷やで飲んでも薄れない味わいは、太陽酒造の個性が最も表れている逸品。
精米歩合 : 60%
アルコール度数 : 19度以上20度未満
価格：3,400円
※令和５年の新酒ができています（令和５年12月８日更新）

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「天狗松」720ml【売切】

2014/08/28

「天狗松」 720ml
純米無濾過生原酒
緑肥作物「ヘアリーベッチ」で育てたお米で仕込みました。酒米「野条穂」を使用。量が僅かで数に限りがありますので早期完売が予想されます。
精米歩合 : 60%
アルコール度数 : 19度以上20度未満
＊今期の「天狗松」について
今期、「天狗松」用の米（ヘアリーベッチ野条穂）が少ししか収穫できませんでしたので、単独の精米ができませんでした。ゆえに、「神稲」と合わせて精米をし、仕込みも一本にしました。今期は、この理由にて、「神稲」と「天狗松」は同じ酒でございます。
価格：1,850円
＊おかげさまで完売しました。

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