太陽酒造株式会社
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有料試飲会の趣旨

当蔵の酒は、古来より伝承された製法(すなわち手作業)で醸造した、国内でも希少な純米吟醸以上の高級酒です。
手間暇かけた酒は濃厚で、そんじょそこらにはない個性があると自負しておりますが、無濾過生原酒であるため店頭での試飲は一切行っておりません。そのため、当蔵の酒を広く知っていただく(そして、冬季以外にも売り上げを確保する)ために、有料ではありますが試飲会を行っています。
また、当蔵の酒は全量原酒ですので、みなさまが安全に家路についていただけるよう、当方の経験則より、試飲頂く酒の量を「二合」としております。お買い上げ頂いた酒をその場で開けて召し上がることは、決してなさらないでください。
この場所で偶然にも居合わせた人々が楽しい時を過ごせますよう、各々が「大人飲み」をお心がけいただき、そして万が一の失態を酒のせいになさらぬよう、造り手として切に願います。

 
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試飲会の説明

・3銘柄を、それぞれ5勺(大吟醸は3勺)お試しいただけます。
・居酒屋ではありません。泥酔禁止。大声で元気いっぱい、はしゃがない。
・酒、つまみ共に持ち込み禁止。
・箸は持参でお願いします。無料箸のサービスはございません。
・お酒の場ですので、お子様を連れての来店はお断りさせて頂いております。
・お帰りの際は、テーブルのお片付けをお願いしております。
・当然、全席禁煙でございます。

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※2020年夏期有料試飲会(5~10月・金曜土曜)→コロナのためすべて中止しました。
※2021年夏期有料試飲会(5~10月・金曜土曜)→コロナのため開催見合わせ中です。

(4/22 緊急事態宣言発出決定のため、開催見合わせのお知らせ)
(6/21 重点措置への移行に伴い、引き続きの開催見合わせをお知らせ)
(7/12~重点措置解除、県要請内容により引き続き見合わせ中/最新・7月15日追記)

※以下は2019年夏期有料試飲会の記事です(参考)。

会費 お一人様1,000円
場所 当蔵の旧精米所
開催日程 (2019年)5月から10月末(8月はお休み)
(2019年)「第一/最終 金曜日と土曜日」に開催
(具体的な開催予定日)
2019年/
・5月 3,4,24,25
・6月 7,8,28,29
・7月 5,6,26,27
・8月 (お休み)
・9月 6,7,27,28
・10月 4,5,25,26
変更時はブログ等で随時お知らせいたします
酒類 商品紹介ページに記載のある日本酒
梅酒等、リキュール類は1~2種類
本日の秘蔵酒(非売品)
ノンアルコールドリンクは基本的に御準備しておりませんが、飲料用のお水を常備しています。
お通しの他、旬の食材を使ったおつまみ(有料)もご用意しております。
備考 予約制ではありません。
お箸は有料です。ご持参いただけるようご協力お願い致します。