淡麗辛口に反旗を翻す ー 太陽酒造スマホ版サイト
仕込みの進捗状況のニュースです。
いま、２本目の酛が立っています。 きのうは、今期の仕込みの米が入ってきました（全量ではありませんが、ほとんどの量）。
そして、今日は初添えの日です。甑起こしの次のお祝いの日です。 だから、今日の夕飯は、少し豪華にします（すき焼きかな？）
いよいよ、仕込みも本格化してきました。 ちなみに、お米を運んでいるのは、今期蔵人新人の長慶寺さんです。
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