霜月も残すところ十日となりましたが、
やっと！寒くなってきました。
新酒の仕込みも順調に進んでおります。
首を長～くしてお待ちのお客様、もうしばらくお待ちくださいませ。
1月19日スタートの新酒試飲会へのお問合せもぼちぼち頂いております。
お申込みは12月1日より、お電話にて承ります。
完全予約制となっており、定員になることもございますので、ご希望の方はお早目のご予約をお願いします。
期間 平成31年1月19日(土)～3月21日(水祝）の土・日・祝日
時間 13時～15時(時間厳守)
会費 2000円コース 酒2合・粕汁・漬物・1品＋刺身又は寿司
3000円コース 2000円コース＋その他1品
＊1組10名様までとします。
＊お箸はご持参いただけるようお願いします。
＊暖かい服装でお越しください。
＊ご希望の方が多いため、お一人様期間中一回のご予約とさせていただきます。
＊仕込みの時期と重なりますのでご予約はお電話にてお願いします
078-946-1153(9時～17時)
11月4日(日)朝日新聞に記事が掲載されました。
社会面「窓」というコラムです。
「夫婦愛に感動した」
「応援します、これからも酒造りをがんばって」
励ましのお言葉あり、
お酒の注文あり、
しばし嬉しい悲鳴をあげさせていただきました。
みなさまの温かい心に背中を押され
今日も明日もがんばります。
台風の多い夏でした。
週末を狙ったかのように、蔵も風雨に見舞われました。
そのような悪天候にもかかわらず、試飲会に足をお運びいただきありがとうございました。
おかげさまで夏期試飲会は無事終了しました。
さて、来期より試飲会の日程が大きく変わります。
5～10月（8月を除く)の第1・４週のみ
金曜(18:00～21:00）
土曜（17:00～20:00）
2日連続の開催といたします。
また、本日は「甑（こしき）起こし」！
平成30年度の仕込みが始まりました。
新酒は例年通り12月上旬に仕上がる予定です。
梅どんです。
26日、27日で今期の夏季有料試飲会は終了です。
スタートは『おり酒』、秘蔵酒は『29BYたれくちおり』
お待ちしております。
蔵人および冬季アルバイトを募集します。
蔵の中での仕事（酒造補助、瓶詰め他）です。
給与等は要相談。
酒造りに興味のある方、まずは電話またはメールにてお気軽にお問い合わせください。
電話：078-946-1153
E-mail：akashitaiyo@image.ocn.ne.jp
