仕込みの進捗状況のニュースです。
いま、２本目の酛が立っています。
きのうは、今期の仕込みの米が入ってきました（全量ではありませんが、ほとんどの量）。
そして、今日は初添えの日です。甑起こしの次のお祝いの日です。
だから、今日の夕飯は、少し豪華にします（すき焼きかな？）
いよいよ、仕込みも本格化してきました。
ちなみに、お米を運んでいるのは、今期蔵人新人の長慶寺さんです。
先日、明石ケーブルテレビさんに取材していただきました。
平成の女道楽 内海英華 さんが明石に残る特徴的な風景をナビゲートする番組
「もうひとつのガイドブック～路地裏で見つけた風景～」の取材です。
・たこチャンネル11ch 毎日19時00分～15分ほか
・ミルルチャンネル717ch 毎日8時30分～45分・15時00分～15分ほか
で放映中の番組です。
内海英華さんがお越しになり、当社社長にインタビューをしていただきました。
話の引き出しの多い当社社長ですが、内海英華さんの話術で、いつも以上に話が展開したよう（!?）。お酒好き、太陽酒造好きの皆様には、大変楽しんでいただける番組になると思います。
放映は、12月1日～15日の予定です。詳細はあらためてお知らせします。
楽しみにお待ちください。
明石ケーブルテレビ様、取材いただき、ありがとうございました。
取材後、内海英華さんが一句詠まれ、色紙に書いてくださいました。
「ここちよし 赤石の風に 酒の味」
素敵な句をありがとうございました。
「ここちよし 赤石の風に 酒の味」
今期の新酒試飲会が、来年１月１８日スタートに決定しました。
お申込みを、１２月１日（日）午前９時よりお電話にて承ります。
完全予約制となっており、確定の人数でお申し込みください。
定員になることもございますので、ご希望の方はお早目のご予約をお願いします。
（＊11月12日 会費コース別に、料理内容を追記しました。12月2日 3000円コースについてお願い事項を追記しました。）
期間 令和２年１月１８日(土)～３月２１日(土）の土・日・祝日（※最終日は3月21日になりました）
時間 １３時～１５時(時間厳守)
会費は、酒２合とお料理で、これまでどおり2000円コース、3000円コースの２コースがございます。値上げせず、がんばります。
・2000円コース 酒２合・粕汁・漬物・1品・刺身又は寿司
・3000円コース 酒２合・粕汁・漬物・1品・刺身・寿司＋その他1品
※少人数でのお申込みの場合、3000円コースはご相談のうえとさせていただいておりますので、あらかじめご了承のほど、お願いいたします。
＊1組10名様までとします。「確定人数」でのお申込みをお願いいたします。
＊お箸はご持参いただけるようお願いします。
＊暖かい服装でお越しください。
＊ご希望の方が多いため、お一人様期間中一回のご予約とさせていただきます。
★仕込みの時期と重なりますのでご予約はお電話にてお願いします
078-946-1153(9時～17時)
25日、26日は、年内最終回の有料試飲会でした。
満員御礼！
皆様、ご来場ありがとうございました！！
最終回ですので、混雑するかな、と予想はしたのですが、「超」のつく満員御礼で、うれしい悲鳴でした。
おつまみもなくなってしまったりで、至らない点もあったかと思います。
入っていただけなかった方もいらっしゃり、ほんとうに申しわけなく思います。
５月から始まった夏期有料試飲会。
厳しい暑さの頃や、大雨の日もあった中、毎回、多くの方々にお越しいただけました。
また、混雑の中で、さりげなくいろいろお手伝い、お気遣い、応援をいただきました。
本当にありがたいことです。
おかげさまで、無事終了でき、お越しいだいた皆様、お手伝いいただいた皆様に感謝でいっぱいです。
「また、来年も来るよ」と嬉しいお声をいただいております。
蔵では、今期の酒づくりがはじまっています。１２月（１０日頃？？）には新酒の第１号があがります。
来年は来年として、ぜひそれまでにも、新酒のお求めに、店頭にお越しいただけると嬉しいです。
新酒については、このブログやfacebookでも随時、お知らせしていきます。
どうぞお待ちください。
本日10/25金、明日10/26土は、有料試飲会開催日です。
年内の最終回となります。
本日10/25金 18時～21時、明日10/26土 17時～20時
今回は、熟成おり、たれくち年度いろいろと、最終回にふさわしい、貴重で僅少なお酒を揃えております。
たくさんの方がお越しかも（!?）と、お天気なら外にもお席を増設する気持ちで張り切っています😃（が、今日のお天気は…。）
今日、明日、準備万端、元気いっぱいで皆様のお越しをお待ちしております。
足元の悪い中ですが、どうぞお越しくださいませ。
☆せんだちゃるさんの個展も本日から3日間、開催中です！
