生酛「太陽」 1800ml | 太陽酒造株式会社

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- 生酛「太陽」 1800ml
- 純米無濾過生原酒
- 当蔵として100有余年ぶりの「生酛（きもと）」づくりの酒です。
  米（※）、麹、水のみを原料とし、蔵内で天然の乳酸菌を取り込み、酵母は無添加。木造の蔵に生息する酵母のみを培養させて酛（もと）を造るという、江戸時代からある製法でつくりました。
  
  ＊酒米は、全量、野条穂です。
- 精米歩合 : 60％
  アルコール度数 : 19度以上20度未満
- 価格：4,000円

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